Chablis AOC - Domaine des Genèves

Domaine des Genèves Chablis je prvotřídní bílé víno. Zde vykazuje nádherně zářivou zlatožlutou barvu. Ve vůni tohoto bílého vína Domaine des Genèves se objevují všechny druhy pomela, růžového grapefruitu, citronů, limetek a grapefruitů.

Toto bílé víno z Domaine des Genèves je ideální pro všechny milovníky vína, kteří mají rádi co nejméně zbytkového cukru ve víně. Zároveň však nikdy nepůsobí chudě nebo křehce, jak by člověk od vína přirozeně očekával. Toto tělnaté bílé víno se na patře prezentuje lehkou nohou a komplexností. Závěr tohoto bílého vína z burgundské vinařské oblasti, přesněji z Chablis, které je schopné zrát, nakonec zapůsobí dobrou dochutí.

Vinifikace vína Chablis z Domaine des Genèves

Toto bílé víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Chardonnay. Pro toto mimořádně elegantní odrůdové víno z Domaine des Genèves byly použity pouze prvotřídní hrozny. Po ruční sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozdělují. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích a víno se nakonec stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Domaine des Genèves Chablis

Toto bílé víno z Francie pijte ideálně dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doprovodné víno k pórkové polévce, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo tresce s okurkovo-hořčičnou zeleninou.

• Další produkty od Domaine des Genèves