Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnay trocken - Landerer

Landerer Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnay je prvotřídní bílé víno. Má nádherně zářivou, zlatožlutou barvu. V první vůni Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnay se objevují nuance papáji, hrušek nashi a hrušek. K ovocným tónům buketu se přidávají tóny po zrání v sudech, jako je opečený barik, zelená paprika a středomořské byliny.

V chuti se Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnay z Landereru otevírá příjemně aromatické, ovocné a vyvážené. Jsou zde suchá a opravdu suchá. Toto bílé víno patří do druhé skupiny, protože bylo lahvováno s pouhými 1,2 g zbytkového cukru. Díky přítomným ovocným kyselinkám je Leiselheim Schwarze Erde Chardonnay na patře nádherně svěží a živé. V závěru toto bílé víno z bádenské vinařské oblasti potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují tóny melounu Gallia a hrušky.

Vinifikace Landerer Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnay

Toto elegantní bílé víno z Německa je vinifikováno z odrůdy Chardonnay. Hrozny pro Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnay se v době optimální zralosti sklízejí výhradně ručně bez pomoci hrubých a méně selektivních sklízečů. Po sklizni se hrozny dostanou do vinařství nejrychlejší cestou. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení zraje Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnay několik měsíců v dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Landerer Leiselheimer Schwarze Erde Chardonnay

Toto německé víno si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Skvěle se hodí jako doplněk ke špenátu zapečenému s mandlemi, omeletě s lososem a fenyklem nebo špagetám s jogurtem a mátovým pestem.

• Další produkty od Weingut Landerer