Léa Les Aspres AOC - Domaine Lafage

Léa Les Aspres od Domaine Lafage z francouzské vinařské oblasti Cotes du Roussillon je bohaté, vyvážené a elegantní cuvée červeného vína z odrůd Syrah, Grenache a Carignan.

Ve sklenici se toto víno prezentuje výraznou fialově červenou barvou s fialovými odlesky. Buket odhaluje bohatou vůni černého rybízu, švestek, šťavnatých ostružin a dalšího tmavého ovoce - doprovázenou tóny zahradních bylin a máty. V chuti toto cuvée vykazuje vynikající hutnost s výraznou ovocností a jemnými tříslovinami. Velmi elegantní, sametový a dlouhý závěr.

 Vinifikace Domaine Lafage Cuvée Léa

Toto cuvée je pojmenováno po dceři Léa rodiny Lafage. Stáří vinné révy je přibližně 25 let. Výběr hroznů je velmi přísný (přísná redukce výnosu). 

Hrozny jsou fermentovány v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Část hroznů odrůdy Grenache kvasí metodou kvašení na celých hroznech. Po dlouhé maceraci zraje 40 % tohoto cuvée červeného vína ve francouzských dubových sudech. Zbývajících 60 % odpočívá v nerezových tancích. 

 Doporučení k jídlu pro Léa Lafage Les Aspres

Toto suché červené víno z jižní Francie se skvěle hodí ke klasickým pokrmům francouzské regionální kuchyně, zejména k hovězímu masu dušenému, pečenému nebo grilovanému, boeuf bourguignonne, dušenému masu, chilli con carne.

 Ocenění pro Léa Les Aspres z Domaine Lafage

• Decanter: 92 bodů za rok 2019
• James Suckling: 91 bodů pro rok 2019
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 94 bodů za rok 2015
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 92 bodů za roky 2014, 2013 a 2012

• Další produkty od Domaine Lafage