Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière AOC - Domaines Cazes

Silné Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière z Domaines Cazes září ve sklenici hustou karmínově červenou barvou. Po prvním víření toto červené víno odhalí vysokou viskozitu, která se projevuje v kostelních oknech na okraji sklenice. Vůně tohoto červeného vína z Languedoku okouzlí vůní černého rybízu, švestek, slivoní a ostružin. Sledujeme-li aromatiku dále, přidává se orientální koření, vanilka a perníkové koření, podpořené vlivem dubu.

Toto suché červené víno z Domaines Cazes je to pravé pro znalce vína, kteří nemohou pít víno dostatečně suché. Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière se mu velmi blíží, protože bylo vinifikováno s pouhými 0,5 gramy zbytkového cukru. Toto sametové červené víno je plné a komplexní na patře. Díky vyvážené ovocné kyselosti Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière pohladí chuť s příjemným pocitem, aniž by mu chyběla svěžest. Závěr tohoto červeného vína s dobrým potenciálem pro zrání z vinařské oblasti Languedoc, přesněji z Minervois La Livinière, nakonec potěší pozoruhodným závěrem.

Vinifikace Domaines Cazes Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière

Základem prvotřídního a úžasně silného cuvée Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière z Domaines Cazes jsou hrozny odrůd Carignan, Grenache, Mourvèdre a Syrah. Je zřejmé, že Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière je určováno také klimatickými a stylistickými faktory Minervois La Livinière. Toto francouzské víno lze v nejlepším slova smyslu označit za starosvětské víno, které se prezentuje mimořádně distingovaným způsobem. Po ruční sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Poté následuje kvašení v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci zraje Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière 15 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Domaines Cazes Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière

Vyzkoušejte toto červené víno z Francie nejlépe temperované při teplotě 15-18 °C jako doprovodné víno ke kuřeti s citronovým chilli a bulgurem, husím prsům se zázvorovým červeným zelím a majoránkou nebo k rukolovým penne.

Ocenění pro Domaine de L'Ostal Grand Vin Minervois La Livinière z Domaines Cazes

 Toto víno z Minervois La Livinière nás nejen přesvědčilo, ale také renomovaní hodnotitelé vín mu již udělili medaile. Mezi hodnoceními pro ročník 2017 jsou

• IWSC International Wine & Spirit Competition - zlato
• Decanter - 90 bodů
• Wine Spectator - 89 bodů

• Další produkty od Domaines Cazes