John Silver - Weingut Lergenmüller

Ve sklenici se John Silver od Weingut Lergenmüller projevuje zářivě třpytivou světle žlutou barvou. S trochou času ve sklenici nabízí toto bílé víno ze Starého světa nádherně výraznou vůni hrušky, jablka, galského melounu a kdoule, kterou doplňuje perníkové koření, orientální koření a kakaové boby.

Toto německé víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s 8,5 gramy zbytkového cukru. Jak se dá očekávat od vína vyšší cenové kategorie, toto německé víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Chuť nutně nepotřebuje zbytkový cukr. Díky vitální ovocné kyselině je John Silver na patře působivě svěží a živý. V závěru toto mladé víno z falcké vinařské oblasti potěší svou krásnou délkou. Opět se projevují tóny hvězdicového ovoce a kdoulí.

Vinifikace vína John Silver z vinařství Weingut Lergenmüller

Základem elegantního vína John Silver z Falce jsou hrozny odrůd Chardonnay a Ryzlink rýnský. Po sklizni se hrozny okamžitě převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech a nakonec se víno stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro vinařství Lergenmüller John Silver

Toto bílé víno z Německa pijte nejlépe mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C jako doprovodné víno k ovocnému endivijovému salátu, omeletě s lososem a fenyklem nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Weingut Lergenmüller