Intens Rosat Cava Brut Nature Gran Reserva - Recaredo

Do sklenice se přelévá špičkové šumivé víno Recaredo Intens Rosat Cava Brut Nature Gran Reserva. V ní se prezentuje nádherně zářivou, purpurově červenou barvou. Perlení tohoto šumivého vína ve sklenici jiskří. Po nalití do sklenice na šumivé víno odhalí tento šumivý zástupce Starého světa nádherně mladistvé a komplexní aroma granátového jablka a malin, doplněné o červený rybíz a květy ibišku.

Na patře se textura tohoto vyváženého šumivého vína prezentuje nádherně lehce, křupavě a krémově. V dochuti nadchne toto víno z vinařské oblasti Katalánsko krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky granátového jablka a malin. V dozvuku se k nim přidávají ještě minerální tóny z vápencem ovlivněných půd.

Vinifikace Recaredo Intens Rosat Cava Brut Nature Gran Reserva

Vyvážené víno Intens Rosat Cava Brut Nature Gran Reserva ze Španělska je cuvée vyrobené z odrůd Grenache a Monastrell. V Katalánsku rostou révy, které dávají hrozny pro toto víno, na vápencových půdách. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení základních vín. Po scelování cuvée následuje další zrání na základě Méthode Traditionelle. Poté zraje Recaredo Intens Rosat Cava Brut Nature Gran Reserva několik měsíců v lahvi a nakonec je odstřelen kal (degorgement).

Doporučení k pokrmům k Recaredo Intens Rosat Cava Brut Nature Gran Reserva

Toto šumivé víno ze Španělska si nejlépe vychutnáte velmi dobře vychlazené při 5–7 °C jako doprovod k ovocnému čekankovému salátu, kokosovo-limetkovému rybímu kari nebo špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Recaredo