Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes AOC - Delas Frères

Ve sklenici vykazuje Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes od Delas Frères sytou purpurově červenou barvu. Na okraji tento francouzský červený navíc přechází do granátově červených tónů. Po prvním zakroužení odhaluje tento červený vysokou viskozitu, což se projevuje výraznými „kostelními okny“ na stěně sklenice. Po chvíli ve sklenici nabízí tento červený víno ze Starého světa nádherně ušlechtilé a komplexní aroma ostružin, doplněné tóny pepře, kůže a lékořice.

Delas Frères Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes se milovníkovi vína představuje nádherně suchý. Tento červený se přitom nikdy nejeví hrubý ani strohý, jak by se dalo u vína z ikonického segmentu očekávat. V závěru nadchne toto nazrálé víno z oblasti Rhône krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky ostružin. V dochuti se k nim přidávají i minerální tóny štěrkem dominovaných půd.

Vinifikace vína Delas Frères Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes

Tento červený klade jasný důraz na jednu odrůdu, a to Syrah. Na toto nádherně mohutné odrůdové víno od Delas Frères byly sklízeny pouze bezchybné hrozny. Réva roste za optimálních podmínek v oblasti Rhône. Keře zde zapouštějí své kořeny hluboko do štěrkových půd. Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes je víno Starého světa od hlavy až k patě, neboť tento Francouz vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům pro Hermitage Ligne de Crête Lieu-dit Grandes Vignes od Delas Frères

Toto francouzské červené víno se skvěle hodí jako doprovod k celé řadě pokrmů, ale i samotné je čistým požitkem.

• Další produkty od Delas Frères