GÄNSEHAUT PUR trocken - Weingut Manz

Elegantní Gänsehaut Pur Weingut Manz se do sklenice vlévá jasně fialovou barvou. Ve sklenici toto červené víno z Weingut Manz nabízí vůni černého rybízu, ostružin, moruše a borůvek, doplněnou skořicí, hořkou čokoládou a vanilkou. Toto červené víno z Weingut Manz je dobrou volbou pro všechny znalce, kteří mají rádi suché víno. Nikdy však není řídké nebo křehké, ale kulaté a hladké. Na patře je textura tohoto vyváženého červeného vína nádherně sametová. Díky živé ovocné kyselině je Gänsehaut Pur na patře působivě svěží a živé. V závěru toto červené víno z vinařské oblasti Rheinhessen potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny moruše a borůvek. V závěru se přidávají minerální tóny půd s převahou jílu a bahna.

Vinifikace vinařství Manz Gänsehaut Pur

Toto vyvážené červené víno z Německa se vyrábí z odrůd Cabernet Sauvignon, Pinot Meunier a Pinot Noir. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v oblasti Rheinhessen. Réva zde zapouští kořeny hluboko do jílovitých a bahnitých půd. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání v dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro vinařství Manz Gänsehaut Pur

Toto německé červené víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Je ideální jako doprovodné víno. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa, boeuf bourguignon nebo dušenému kuřeti na červeném víně.

• Další produkty od Weingut Manz