Eins-Zwei-Dry Riesling - Weingut Josef Leitz

Ve sklenici se Eins-Zwei-Dry Riesling z vinařství Weingut Josef Leitz pyšní brilantně lesklou světle žlutou barvou. Buket tohoto bílého vína z oblasti Rheingau okouzluje aroma meruňky, mirabelky, ananasu a hrušky Nashi. Právě jeho ovocný charakter dělá toto víno tak výjimečným.

Na patře se Eins-Zwei-Dry Riesling od Weingut Josef Leitz otevírá nádherně aromaticky, ovocně a vyváženě. Přestože má suchý chuťový profil, toto bílé víno přesvědčuje jemným táním a elegantně začleněným zbytkovým cukrem. Lehce a mnohovrstevnatě se toto křupavé bílé víno prezentuje na patře. Díky své výrazné ovocné kyselině se Eins-Zwei-Dry Riesling na patře projevuje neobyčejně svěže a živě. Finále tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Rheingau nakonec oslní dobrou dochutí. Odchod je navíc doprovázen minerálními tóny půd převážně z hlíny a spraše.

Vinifikace Eins-Zwei-Dry Riesling od Weingut Josef Leitz

Elegantní Eins-Zwei-Dry Riesling z Německa je odrůdové víno, vyrobené ze hroznové odrůdy Riesling. V oblasti Rheingau rostou vinné révy, které produkují hrozny pro toto víno, na půdách z hlíny a spraše. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle přepraveny do lisovny. Zde jsou selektovány a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezových tancích za kontrolovaných teplot. Vinifikaci uzavírá několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k jídlu k Weingut Josef Leitz Eins-Zwei-Dry Riesling

Toto německé víno by mělo být podáváno dobře vychlazené při 8 - 10°C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k rybímu kari s kokosovo-limetkovou omáčkou, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo cizrnovému kari.

• Další produkty od Weingut Josef Leitz