Der Salm Landwein vom Rhein - Weingut Prinz Salm

Der Salm Landwein vom Rhein z Weingut Prinz Salm z oblasti Nahe má ve sklenici zářivou, purpurově červenou barvu. Buket tohoto červeného vína z oblasti Nahe je podmanivý s nuancemi moruše, černého rybízu, ostružin a švestek. Právě jeho ovocný charakter činí toto víno tak výjimečným.

Weingut Prinz Salm Salm Landwein z oblasti Rýna se znalci vína představuje jako příjemně suché. Toto červené víno není nikdy hrubé ani chudé, jak by se dalo očekávat od vína ze segmentu jakostních vín. Toto hedvábné a tělnaté červené víno se na patře prezentuje lehkou nohou a komplexností. V závěru toto červené víno z vinařské oblasti Nahe nakonec potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny švestek a černých třešní. V dochuti se přidávají minerální tóny písčité a hlinité půdy.

Vinifikace Der Salm Landwein vom Rhein z Weingut Prinz Salm

Elegantní víno Der Salm Landwein vom Rhein z Nahe se vyrábí z hroznů odrůd Merlot a Pinot Noir. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v Nahe na jílovitých a písčitých půdách. Když jsou hrozny pro Der Salm Landwein vom Rhein dokonale zralé, sklízejí se výhradně ručně bez pomoci hrubých a méně selektivních sklízecích strojů. Po sklizni se hrozny ihned převezou do lisovny. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci zraje Der Salm Landwein vom Rhein několik měsíců v dubových sudech.

Doporučené pokrmy pro Der Salm Landwein vom Rhein z Weingut Prinz Salm

Vychutnejte si toto červené víno z Německa nejlépe temperované při teplotě 15-18 °C jako doplněk k treskám se zeleninovou okurkou a hořčicí, zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky nebo pórkové tortille.

• Další produkty od Prinz Salm