Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge AOP - Maison Tardieu-Laurent

V sklenici nabízí biologicky vyrobené Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge od Maison Tardieu-Laurent hustou purpurovou barvu. Po prvním zakroucení odhaluje toto červené víno vysokou hustotu a plnost, což se projevuje v církevních oknech na okraji sklenice. Tento odrůdově čistý francouzský víno v sklenici nádherně vyjadřuje silné tóny zralých třešní, ostružin a černého rybízu. K tomu se přidávají náznaky toastovaného dřeva.

Tenhle červený od Maison Tardieu-Laurent je přesně to pravé pro všechny milovníky vína, kteří mají rádi co nejméně zbytkového cukru ve víně. Přitom se však nikdy neprojevuje jako strohý nebo drsný, ale hladký a jemný. Silný a mnohovrstevnatý se tento sametový červený víno projevuje na patře. Díky vyvážené ovocné kyselině hladí Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge příjemně na patře, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. Finále tohoto dobře dozrávajícího červeného vína z vinařské oblasti Rhônského údolí, konkrétně z Cotes du Rhone Villages, nakonec uchvacuje významným dozvukem.

Vinifikace Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge od Maison Tardieu-Laurent

Silné Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge z Francie je čistě odrůdové víno, biologicky lisované z odrůdy Grenache. Po sběru hroznů se tyto rychle dostanou do lisovny. Zde jsou pečlivě vybrány a jemně rozbity. Následuje kvašení v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje zráni několik měsíců v barrique z dubového dřeva.

Doporučení k jídlu k Maison Tardieu-Laurent Cuvée Speciale Côtes Du Rhône Rouge

Toto francouzské červené víno by mělo být nejlépe podáváno temperováno na 15 - 18°C. Ideálně se hodí jako doprovod k zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky, těstovinám s omáčkou z kaparů a rajčat nebo plněným paprikám.

• Další produkty od Maison Tardieu-Laurent