Coeur des Bar Rosé AOP - Champagne Devaux

Šampaňské Cœur des Bar Rosé z pera Champagne Devaux z oblasti Champagne nabízí ve sklenici zářivě světle červenou barvu. Perlení tohoto šampaňského ve sklenici mimořádně jemně, elegantně a dlouhotrvajícně jiskří. Po prvním zakroužení lze u tohoto šumivého vína vnímat dokonalou rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice nejeví ani vodnaté, ani sirupovité či likérové. Ve sklenici prezentuje toto šampaňské od Champagne Devaux aroma jahod a zralého jablka, doplněné o červený rybíz. Na patře se textura tohoto vyváženého šumivého vína ukazuje nádherně křupavá. Díky živé ovocné kyselině se Cœur des Bar Rosé Champagne na patře odhaluje výjimečně svěží a živé. Závěr tohoto šumivého vína z vinařské oblasti Champagne, přesněji řečeno z Champagne, nakonec nadchne pozoruhodně dlouhým dozvukem. Dochutě jsou navíc doprovázeny minerálními tóny půd, v nichž převládá pískovec a jíl.

Vinifikace Cœur des Bar Rosé Champagne od Champagne Devaux

Toto vyvážené šampaňské z Francie je vyrobeno z odrůd Chardonnay a Pinot Noir. V Champagne rostou révy, které dávají hrozny pro toto víno, na půdách z jílu a pískovce. Jakmile jsou dokonale vyzrálé, jsou hrozny pro Cœur des Bar Rosé Champagne sklízeny výhradně ručně, bez použití hrubých a málo selektivních kombajnů. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení základních vín.

Doporučení k pokrmům pro Cœur des Bar Rosé Champagne od Champagne Devaux

Zažijte toto šampaňské z Francie ideálně velmi dobře vychlazené při 5 - 7 °C jako doprovod ke špagetám s rajčatovou omáčkou s kapary, cizrnovému kari nebo pórkové polévce.

• Další produkty od Champagne Devaux