Crémant Premium-Edition 1919 Mosel brut - Bernard Massard

Crémant Premium-Edition 1919 Mosel brut - Bernard Massard okouzlí fascinující světlou zlatavou barvou, která kouzelně odráží světlo. Jemné perlení podtrhuje eleganci tohoto šumivého vína a slibuje vzrušující gurmánský zážitek. V aromatice se rozvíjejí jemné tóny zralých jablek, křupavých hrušek a subtilní citrusové svěžesti. Doplňují je aroma čerstvého brioškového pečiva a jemných mandlí, které na patře poskytují harmonický a mnohovrstevnatý vjem. Na patře se Crémant prezentuje svěže a živě. Jemná kyselina udržuje rovnováhu a zajišťuje příjemně dlouhý dozvuk. Spojuje minerální nuance se špetkou květinových tónů a je tak elegantním společníkem pro četné příležitosti.

Vinifikace Crémant Premium-Edition 1919 Mosel brut od Bernard Massard

Na Crémant Premium-Edition 1919 Mosel brut se používají výhradně prvotřídní hrozny z proslulé oblasti Mosela. Pěstování probíhá udržitelným způsobem a s velkou péčí o detaily. Hrozny se v období optimální zralosti sbírají ručně, aby byla zaručena kvalita a integrita plodů. Po sklizni jsou hrozny šetrně lisovány. Vinifikace probíhá podle tradiční Méthode Champenoise, která tomuto Crémantu propůjčuje jeho zvláštní charakter. Během druhotného kvašení v lahvi získává Crémant své jemné perlení a komplexní aroma. Po vyzrání přichází čas degoržování, při němž se odstraní kaly po zrání na kvasnicích. Následně se přistupuje k dávkování expedičního likéru typu brut, které dokonale dolaďuje rovnováhu mezi sladkostí a kyselinou. Tento pečlivý proces vede k šumivému vínu, které září jak v lahvi, tak ve sklenici.

Doporučení k pokrmům pro Crémant Premium-Edition 1919 Mosel brut od Bernard Massard

Crémant Premium-Edition 1919 Mosel brut se výtečně hodí k rozmanitým pokrmům. Jeho svěží a ovocné tóny jsou skvělým doplňkem k vybraným předkrmům a mořským plodům. Zde je několik doporučení:

1. 1. Grilované krevety s citronovým máslem
2. 2. Carpaccio z hovězího masa s hoblinkami parmazánu
3. 3. Filet ze candáta v bílé omáčce
4. 4. Čerstvé ústřice, které nádherně podtrhnou mineralitu Crémantu

Kromě toho výborně doprovází i chutné sýrové mísy s kozími sýry a sýrem Brie. Užijete si ho také s lehkými saláty nebo asijskými pokrmy s pikantním nádechem. Tento Crémant je ideální volbou pro slavnostní příležitosti, ale i pro uvolněné večery s přáteli.

Jemný výběr aromat a vytříbená vinifikace dělají z Crémant Premium-Edition 1919 Mosel brut naprostý vrchol v každém vinném baru nebo při společenském posezení. Podávejte dobře vychlazené, aby vynikla plná svěžest a živost.

• Další produkty od Bernard Massard