Côtes De Provence Blanc AOP - Pinchinat

Côtes De Provence Blanc od Pinchinat z Provence odhaluje ve šroubovaném sklenici hustou, zlatavou barvu. Na nose tento Pinchinat bílý víno odhaluje různé zralé jablko a citrony. Jako by to už nebylo působivé, přidávají se díky zrání v nerezové oceli také máta/meduňka a minerální tóny.

Pinchinat Côtes De Provence Blanc se víno-příteli představuje nádherně suchý. Tento bílý víno se přitom nikdy neprojevuje hrubě nebo přísně, jak by se dalo očekávat od vína ve vysoké kvalitativní kategorii. Silný a komplexní, tento sametový bílý víno se na patře prezentuje. Díky své vitální ovocné kyselině se Côtes De Provence Blanc na patře jeví jako úžasně svěží a živý. Finále tohoto mladého bílého vína z vinařské oblasti Provence, konkrétně z Cotes de Provence, nakonec nadchne krásným dozvukem.

Vinifikace Pinchinat Côtes De Provence Blanc

Tento silný bílý víno z Francie je biologicky vinifikován z odrůdy hroznů Clairette. Po sklizni hrozny co nejrychleji putují do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně rozdrceny. Následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci se víno zůstává několik měsíců na jemných kvasnicích, než je nakonec lahvováno.

Po doporučení k Pinchinat Côtes De Provence Blanc

Pijte toto bio-bílé víno z Francie ideálně dobře vychlazené na 8 - 10°C jako doprovodné víno k špagetám s jogurtovým mátovým pestem, chřestovému salátu s quinou nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Pinchinat