Belleruche blanc Côtes du Rhône AOC - M. Chapoutier

S M. Chapoutier Belleruche blanc Côtes du Rhône přichází do vychutnané sklenice prvotřídní bílé víno. V ní odhaluje nádherně hustou, světle žlutou barvu. Ve sklenici tento bílé víno od M. Chapoutier prezentuje vůně jablek, meruněk, nektarinek, broskví a švestek, doplněné o skořici, orientální koření a hořkou čokoládu. Toto suché bílé víno od M. Chapoutier je pro milovníky vína, kteří mají rádi absolutně suchá vína. Belleruche blanc Côtes du Rhône je tomu velmi blízko, neboť byl vinifikován s pouhými 0,7 gramy zbytkového cukru. Díky své výrazné ovocné kyselině se Belleruche blanc Côtes du Rhône na patře prezentuje mimořádně svěže a živě. Finále tohoto mladistvého bílé víno z vinařské oblasti Rhône údolí, konkrétně z Côtes-du-Rhône, nakonec okouzlí dobrým dozvukem. Odliv je navíc doprovázen minerálními tóny dominuje vápence a hlíny.

Vinifikace M. Chapoutier Belleruche blanc Côtes du Rhône

Základem pro silný Belleruche blanc Côtes du Rhône z Rhône údolí jsou hrozny z odrůd Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Roussanne a Viognier. V Rhône údolí rostou révy, které přinášejí hrozny pro toto víno na půdách z hlíny a vápence. Hrozny pro toto bílé víno z Francie se sklízí výhradně ručně, když jsou dokonale zralé. Po ruční sklizni hrozny okamžitě putují do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Kvašení je následováno několikaměsíčním zráním na jemných kvasinkách, než je víno konečně lahvováno.

Doporučení k jídlu pro Belleruche blanc Côtes du Rhône od M. Chapoutier

Zažijte toto bílé víno z Francie ideálně dobře vychlazené při 8 - 10 °C jako doprovod k zeleninovému hrnci s pestem, pórkovému tortille nebo wok zelenině s rybou.

• Další produkty od M. Chapoutier