Château La Grolet Côtes De Bourg - Château Peybonhomme

Mocný Château La Grolet Côtes De Bourg Château Peybonhomme se ve sklenici prezentuje hutnou purpurově červenou barvou. Ve vůni tento červený víno Château Peybonhomme ukazuje rozmanité tóny moruší, borůvek, černého rybízu, ostružin a višní.

Toto červené víno z Château Peybonhomme je správnou volbou pro všechny milovníky vína, kteří mají rádi co nejméně zbytkového cukru. Přitom však nikdy nepůsobí stroze ani drsně, jak se ostatně u vína z vysoké kvalitativní kategorie dá očekávat. Na patře se textura tohoto výrazného červeného vína prezentuje nádherně sametově. Díky umírněné ovocné kyselině lichotí Château La Grolet Côtes De Bourg příjemným dojmem v ústech, aniž by přitom postrádalo šťavnatou živost. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Bordeaux, přesněji z Côtes de Bourg, nakonec okouzlí krásně dlouhým dozvukem.

Vinifikace Château La Grolet Côtes De Bourg z Château Peybonhomme

Základem pro tuto prvotřídní a nádherně mohutnou cuvée Château La Grolet Côtes De Bourg z Château Peybonhomme jsou hrozny odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec a Merlot. Po ruční sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení ve velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po kvašení víno několik měsíců zraje na jemných kvasničných kalech, než je nakonec lahvováno. Po dokončení vína je Château La Grolet Côtes De Bourg šetrně harmonizován.

Doporučení k jídlu k Château Peybonhomme Château La Grolet Côtes De Bourg

Toto francouzské červené víno by se mělo nejlépe podávat temperované při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno ke telecímu špičku s fazolemi a rajčaty, špenátovému gratinu s mandlemi nebo jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky.

• Další produkty od Château Peybonhomme