Chenin Blanc - Rock M' Roll

Chenin Blanc z vinařské oblasti Val de Loire se ve sklenici prezentuje zářivou platinově žlutou barvou. První nos Cheninu Blanc hýčká tóny akácie. K ovocným složkám buketu se přidávají další ovocně‑balzamické nuance.

Rock M' Roll Chenin Blanc se milovníkovi vína představuje nádherně suchý. Tento bílý víno nepůsobí nikdy hrubě ani stroze, jak by se u vína tohoto typu dalo očekávat. Na patře se textura tohoto vyváženého bílého vína ukazuje nádherně lehká, křupavá a hedvábná. Finále tohoto bílého vína z vinařské oblasti Val de Loire nakonec zaujme krásným dozvukem. Dochuť je navíc doprovázena minerálními facety písčitých půd.

Vinifikace Rock M' Roll Chenin Blanc

Vyvážený Chenin Blanc z Francie je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Chenin Blanc. Hrozny rostou za optimálních podmínek v oblasti Val de Loire. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do písčitých půd. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se může Chenin Blanc po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k pokrmům k Rock M' Roll Chenin Blanc

Toto francouzské víno by se mělo podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Výborně se hodí jako doprovodné víno ke špenátovému gratinu s mandlemi, špagetám s jogurtovo‑mátovým pestem nebo k kokosovo‑limetkovému rybímu kari.

• Další produkty od Rock M' Roll