Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition - Domaine De Pignan

Víno Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition z vinařství Domaine De Pignan z údolí Rhôny nabízí ve sklenici sytou, světle červenou barvu. Vůně tohoto červeného vína z údolí Rhôny okouzluje tóny malin. Když se aromatice věnujeme dál, přidávají se černý rybíz, černá třešeň a vanilka.

Na patře začíná Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition z Domaine De Pignan příjemně aromaticky, ovocně a vyváženě. Některá vína jsou na etiketě suchá, jiná skutečně jsou. Toto červené víno patří do druhé skupiny, neboť bylo vyvinifikováno s pouhými 0,6 g zbytkového cukru. Na patře se textura tohoto výrazného červeného vína prezentuje nádherně hutně. Díky své živé ovocné kyselině působí Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition v ústech působivě svěže a živě. V závěru toto velmi dobře vyzrávající červené víno z vinařské oblasti údolí Rhôny nadchne krásnou délkou. Opět se objevují tóny malin. V dochuti se dále přidávají minerální tóny půd bohatých na jíl a vápenec.

Vinifikace Domaine De Pignan Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition

Silné Châteauneuf-Du-Pape Cuvée Tradition z Francie je cuvée vyrobené z odrůd Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Muscardin, Syrah a Vaccarèse. Hrozny rostou v ideálních podmínkách v údolí Rhôny. Révy zde zapouštějí kořeny hluboko do půd z vápence a jílu. Po sklizni se hrozny nejrychlejší cestou dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách.

• Další produkty od Domaine De Pignan