Brauneberger Juffer Riesling Kabinett - Fritz Haag

V poháru se Brauneberger Juffer Riesling Kabinett od Fritze Haaga ukazuje s brilantně lesklou světle žlutou barvou. Pokud mu ve sklenici dopřejete trochu vzduchu, tento bílý víno se vyznačuje nesmírnou brilancí, která ho nechává v poháru živě tančit. Tento odrůdově čistý německý víno nádherně oslovuje v poháru výraznými tóny grepu, broskve a pomeranče. K tomu se přidávají náznaky minerálních tónů a máty/bazalky.

Brauneberger Juffer Riesling Kabinett může být oprávněně označen jako zvlášť ovocný a sametový, protože byl vinifikován s báječným jemným chuťovým profilem. Na jazyku se tato lehká bílá víno vyznačuje mimořádně krémovou texturou. Díky výrazné ovocné kyselince se Brauneberger Juffer Riesling Kabinett na patře ukazuje jako úžasně svěží a živý. Nakonec nás tento mladistvý bílý víno z vinařské oblasti Mosel okouzlí dobrou délkou v závěru. Znovu se objevují náznaky pomeranče a grepu. V dozvuku se ještě přidávají minerální tóny z břidlicových půd.

Vinifikace Brauneberger Juffer Riesling Kabinett od Fritze Haaga

Základ elegantního Brauneberger Juffer Riesling Kabinett z Německa tvoří hrozny odrůdy Riesling. Na Moseli rostou vinice, které produkují hrozny pro toto víno na břidlicových půdách. Není pochyb o tom, že Brauneberger Juffer Riesling Kabinett je také určován klimatickými a stylovými faktory Braunebergu. Tento německý víno lze doslovně nazvat vínem Starého světa, které se prezentuje mimořádně působivě. Po sklizni hroznů se hrozny rychle dostanou do lisovny. Zde se třídí a jemně mletí. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje zrání po několik měsíců na jemných kvasnicích, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k jídlu pro Brauneberger Juffer Riesling Kabinett od Fritze Haaga

Tento bílý víno z Německa je nejlepší pít dobře vychlazený při 8 - 10°C jako doprovodné víno k banánovému trifle v poháru, tresce s okurkovou hořčičnou zeleninou nebo těstovinám s knedlíčky z klobásy.

• Další produkty od Fritz Haag