Blanco Fermentado en Barrica Rioja DOCa - Bodegas Campillo

Blanco Fermentado en Barrica Rioja z Bodegas Campillo v La Rioja má ve sklenici zářivou, světle žlutou barvu. Ve vůni tohoto bílého vína Bodegas Campillo se objevují nejrůznější druhy jablek, kdoulí, hrušek nashi a hrušek. Jako by to nebylo působivé, zrání v malých dřevěných sudech přidává další vůně, jako jsou pražené lískové oříšky, křehké ovoce a perníkové koření.

Na patře se Blanco Fermentado en Barrica Rioja z Bodegas Campillo otevírá nádherně suché, přilnavé a aromatické. Na patře je textura tohoto lehkonohého bílého vína nádherně svěží. V závěru toto mladé víno z vinařské oblasti La Rioja potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny hrušky nashi a jablka.

Vinifikace Bodegas Campillo Blanco Fermentado en Barrica Rioja

Základem prvotřídního a nádherně elegantního cuvée Blanco Fermentado en Barrica Rioja od Bodegas Campillo jsou hrozny Chardonnay a Viura. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Na konci fermentace zraje Blanco Fermentado en Barrica Rioja několik měsíců v barikových sudech a v novém francouzském dubu.

Doporučení k jídlu pro Bodegas Campillo Blanco Fermentado en Barrica Rioja

Toto španělské víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doplněk k cizrnovému kari, pórkové tortille nebo pikantní kaštanové polévce.

Ocenění pro Blanco Fermentado en Barrica Rioja z Bodegas Campillo

Kromě velmi dobrého poměru ceny a kvality se toto víno Bodegas Campillo může pochlubit také oceněními, včetně medailí. Podrobněji se jedná o vína z ročníku 2019

• Berlin Wine Trophy - zlatá
• Mundus Vini - stříbro

• Další produkty od Bodegas Campillo