Baronesque Cuvée Noble - Bernard Massard

Toto jednodruhové francouzské víno ve sklenici odhaluje nádherně komplexní tóny borůvek, moruší, ostružin a černého rybízu. K nim se přidávají tóny vanilky, orientálního koření a perníkového koření.

Na patře se Baronesque Cuvée Noble od Bernarda Massarda otevírá příjemně aromatické, ovocné a vyvážené. Baronesque Cuvée Noble lze právem označit za obzvláště ovocné a sametové, protože bylo vinifikováno s nádherně sladkým chuťovým profilem. Na jazyku se toto dobře vyvážené červené víno vyznačuje nesmírně rozplývavou a hutnou strukturou. Díky mírné ovocné kyselosti Baronesque Cuvée Noble lichotí jemným pocitem na patře, aniž by mu chyběla svěžest. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Languedoc je podmanivý s krásnou dochutí.

Vinifikace vína Baronesque Cuvée Noble od Bernarda Massarda

Základem vyváženého vína Baronesque Cuvée Noble z Languedoku jsou hrozny odrůdy Alicante Bouschet. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci fermentace může Baronesque Cuvée Noble ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasničných kalech.

Doporučení k jídlu pro Baronesque Cuvée Noble od Bernarda Massarda

Vychutnejte si toto červené víno z Francie ideálně temperované při teplotě 15-18 °C jako doprovodné víno k zapečeným balíčkům s ovčím sýrem, telecímu masu s cibulí nebo thajskému okurkovému salátu.

• Další produkty od Bernard Massard