Les Mariés Merlot Cabernet - Parlemont

Les Mariés Merlot Cabernet z vinařské oblasti Languedoc se představuje v jasně fialové sklenici. Ve vůni tohoto červeného vína z Parlemontu se objevují všechny druhy švestek, černého rybízu, borůvek, švestek a černých třešní.

Na patře je Les Mariés Merlot Cabernet obzvláště hedvábný a hutný díky příjemné zbytkové sladkosti. Toto francouzské víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s 11,1 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak toto francouzské víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť nepotřebuje nutně mnoho cukru. Vyvážené a komplexní, toto hedvábné a hutné červené víno se prezentuje na patře. Díky vyvážené ovocné kyselosti pohladí Les Mariés Merlot Cabernet chuťové buňky sametovým pocitem, aniž by mu chyběla svěžest. V závěru toto mladé víno z vinařské oblasti Languedoc potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny švestek a černých třešní.

Vinifikace vína Les Mariés Merlot Cabernet z Parlemontu

Základem vyváženého vína Les Mariés Merlot Cabernet z Languedoku jsou hrozny odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci fermentace se Les Mariés Merlot Cabernet nechá několik měsíců dále harmonizovat na jemných kvasničných kalech.

Doporučení k jídlu pro Parlemont Les Mariés Merlot Cabernet

Toto červené víno z Francie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Je ideální jako doplněk k telecímu masu. Skvěle se hodí k telecímu masu s cibulí, kuřeti s bulgurem na citronovém chilli nebo pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa.

• Další produkty od Parlemont