Auf der Grenze Weißburgunder trocken - Bernhart

Elegantní víno Auf der Grenze Weißburgunder od Bernharta září ve sklence jasnou světle žlutou barvou. Vůně tohoto bílého vína z Falce nadchne náznaky zralého jablka. Když se aromatice věnujeme dál, přidávají se tóny lískového oříšku a mineralita.

Bernhart Auf der Grenze Weißburgunder se milovníkovi vína představuje nádherně suchý. Toto bílé víno nikdy nepůsobí hrubě nebo stroze, jak by se dalo u vína v vyšším cenovém vstupu očekávat. Tento lehký bílý víno se na patře projevuje vyváženě a komplexně. V závěru tento mladistvý víno z vinařské oblasti Falce okouzlí dobrou délkou. Znovu se objevují náznaky zralého jablka. V doznívání se k nim přidávají ještě minerální tóny půd bohatých na slínovec a vápenec.

Vinifikace vína Auf der Grenze Weißburgunder od Bernharta

Vyvážený Auf der Grenze Weißburgunder z Německa je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Pinot Blanc. Hrozny rostou za optimálních podmínek ve Falci. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do půd z vápence a slínovce. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně pomačkány. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po kvašení víno několik měsíců zraje na jemných kalech, než je nakonec stáčeno do lahví.

Doporučení k pokrmům k Bernhart Auf der Grenze Weißburgunder

Zažijte toto bílé víno z Německa ideálně dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovodné víno ke tresce s okurkově-hořčičnou zeleninou, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo k pórkové polévce.

• Další produkty od Bernhart