Wunderwerk Riesling - Dreissigacker

S Dreissigacker Wunderwerk Riesling se do sklenice dostává prvotřídní bílé víno. Odhaluje nádherně zářivou světle žlutou barvu, v jádru navíc se zlatavými odlesky. Po prvním zakroužení lze u tohoto bílého vína vnímat prvotřídní rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice nejeví ani vodnaté, ani sirupové či likérové. Aromatiku tohoto bílého vína z Rheinhessenska určují náznaky nejrůznějších červených a černých bobulí a tmavého ovoce, jako jsou srdcovky a švestky. Dreissigacker Wunderwerk Riesling nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Do lahve byl stočen s pouhými 0,6 gramu zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit, a tak tento německý vínem samozřejmě navzdory veškeré suchosti okouzluje nejjemnější rovnováhou. Aroma totiž nutně nepotřebuje mnoho cukru. Díky své živé ovocné kyselině se Wunderwerk Riesling na patře odhaluje jako mimořádně svěží a živý. Final tohoto dobře nazrávajícího bílého vína z vinařské oblasti Rheinhessen nakonec nadchne pozoruhodnou dochutí. Wunderwerk Riesling je víno Starého světa v tom nejlepším slova smyslu, neboť toto německé víno vyzařuje mimořádný evropský šarm, který zcela jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po sklizni se hrozny okamžitě dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku a ve velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům pro Wunderwerk Riesling od Dreissigacker

Toto bio bílé víno z Německa pijte nejlépe dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k

• Další produkty od Dreissigacker