Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs - Allendorf

Elegantní Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs z pera vinařství Allendorf stéká do sklenice zářivě světle žlutou barvou. Po nalití do sklenice na bílé víno nabízí toto bílé víno z Německa nádherně výrazné aroma malin a jahod, doplněné o další ovocné nuance.

Allendorf Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs přesvědčí svým přímočaře suchým chuťovým profilem. Do lahve byl stočen s 6,8 gramy zbytkového cukru. Jak se u vína tohoto typu očekává, okouzlí tento německý mok navzdory své suchosti jemnou vyvážeností. Chuť totiž nemusí nutně potřebovat mnoho zbytkového cukru. Na patře se textura tohoto harmonického bílého vína prezentuje úžasně lehce. Díky své živé ovocné kyselině působí Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs v ústech nádherně svěže a živě. V závěru tento velmi dobře skladovatelný vín z vinařské oblasti Rheingau nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky malin a jahod.

Vinifikace Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs z vinařství Allendorf

Základem vyváženého Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs z Německa jsou hrozny odrůdy Riesling. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení víno několik měsíců zraje na jemných kvasničních kalech, než je nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům k Allendorf Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs

Toto německé bílé víno je nejlépe vychutnat dobře vychlazené při teplotě 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k chřestovému salátu s quinoou, kokosovo-limetovému rybímu kari nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Fritz Allendorf