Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese fruchtig - Weingut Manz

Weingut Manz Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese ovocný je prvotřídní bílé víno. Vykazuje nádherně brilantní, světle žlutou barvu. V první vůni Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese ovocný se objevují tóny galského melounu, ananasu a citronové trávy. K ovocným tónům buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese ovocný lze právem označit za obzvláště ovocný a sametový, protože byl vinifikován s příjemně sladkým chuťovým profilem. Na patře je textura tohoto lehkonohého bílého vína nádherně sametová. Díky živé ovocné kyselině se Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese ovocný na patře prezentuje jako fantasticky svěží a živý. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Rheinhessen potěší dobrou délkou. Znovu se objevují tóny limetky a grapefruitu. V závěru se přidávají minerální tóny půd s převahou mramoru a jílu.

Vinifikace vína Manz Winery Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese ovocný

Elegantní Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese ovocný z Rheinhessenu se vyrábí z hroznů odrůdy Ryzlink rýnský. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v Porýní na jílovitých a bahnitých půdách. Po sklizni hroznů se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než se víno konečně stáhne.

Doporučení k jídlu pro Weinolsheimer Kehr Riesling Spätlese ovocný z Weingut Manz

Toto bílé víno z Německa se nejlépe podává vychlazené při teplotě 8-10 °C s jamajskými kuřecími stehýnky, ananasovým salátem, cibulí a paprikou

s ananasovým salátem, cibulovým koláčem s tymiánem nebo rukolovými penne.

• Další produkty od Weingut Manz