Riesling feinherb - Weingut Manz

Ve sklenici má Ryzlink rýnský z Weingut Manz zářivě třpytivou světle žlutou barvu. V prvním vjemu se objevují nuance citronů, kumkvatů a pomerančů. K ovocným částem buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

Weingut Manz Riesling odhaluje na jazyku neuvěřitelně ovocnou chuť, která je v neposlední řadě způsobena zbytkovou sladkostí. Na jazyku se toto lehkonohé bílé víno vyznačuje neuvěřitelně lehkou strukturou. Díky vitální ovocné kyselině je Ryzlink rýnský na patře fantasticky svěží a živý. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Rheinhessen potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny grapefruitu a pomela. V závěru se přidávají minerální tóny půd s převahou jílu a bahna.

Vinifikace Ryzlinku rýnského z Weingut Manz

Tento elegantní Ryzlink rýnský z Německa je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Ryzlink rýnský. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Porýní. Réva zde zapouští kořeny hluboko do jílovitých a bahnitých půd. Po sklizni se hrozny rychle dostanou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení může Ryzlink rýnský ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k jídlu pro Ryzlink rýnský z Weingut Manz

Vyzkoušejte toto bílé víno z Německa nejlépe dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doprovodné víno k thajskému okurkovému salátu, pikantnímu kari s jehněčím masem nebo zapečeným balíčkům s ovčím sýrem.

• Další produkty od Weingut Manz