Riesling MINERALGESTEIN trocken - Weingut Manz

Ryzlink rýnský MINERALGESTEIN z vinařské oblasti Rheinhessen se ve sklenici představuje v zářivě třpytivé světle žluté barvě. Ve sklenici toto bílé víno z Weingut Manz vykazuje vůni nektarinek, mirabelek, vinných broskví, meruněk a broskví, doplněnou vanilkou, černým čajem a kakaovými boby. V chuti se Ryzlink rýnský MINERALGESTEIN z Weingut Manz otevírá příjemně aromatický, ovocný a vyvážený. navzdory suché chuti toto bílé víno potěší jemným rozplýváním a jemně protkanou zbytkovou sladkostí. Na patře je textura tohoto lehkonohého bílého vína nádherně hedvábná. Díky živé ovocné kyselině se Riesling MINERALGESTEIN na patře projevuje působivě svěže a živě. V závěru toto víno z vinařské oblasti Rheinhessen potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny broskví a vinohradnických broskví. V závěru se přidávají minerální tóny sprašových a jílovitých půd s převahou.

Vinifikace Weingut Manz Riesling MINERALGESTEIN

Elegantní Riesling MINERALGESTEIN z Německa je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Ryzlink rýnský. Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste v Porýní na vápencových, jílovitých a hlinitých půdách. Po sklizni se hrozny ihned převezou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Ryzlink rýnský MINERALGESTEIN ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasničných kalech.

Doporučené pokrmy pro Weingut Manz Riesling MINERALGESTEIN

Toto německé víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k treskám s okurkovo-hořčičnou zeleninou, bramborové pánvi s lososem nebo chřestovému salátu s quinoou.

• Další produkty od Weingut Manz