Tradition Brauneberger Riesling feinherb - Fritz Haag

Tradice Brauneberger Riesling od Fritz Haag z Mosely odhaluje ve sklenici brilantní, světle žlutou barvu. Po prvním zakroucení se tento bílý víno vyznačuje fascinující brilancí, která ho nechává tančit v sklenici. Tento odrůdově čistý německý víno lahodně oslovuje ve sklenici silným projevem ananasu, meruněk, mirabelek a broskví. K tomu se přidávají náznaky minerálnosti.

Lehký Fritz Haag Tradition Brauneberger Riesling nám na patře odhaluje neuvěřitelně ovocnou chuť, což není poslední řadě důsledkem jeho zbytkově sladkého chuťového profilu. Na jazyku se tento lehký bílý víno vyznačuje nesmírně lehkou texturou. Díky své vitální ovocné kyselosti se Tradition Brauneberger Riesling na patře prezentuje úžasně čerstvě a živě. V závěru tento mladý bílý víno z vinařské oblasti Mosela nakonec očaruje významnou délkou. Opět se objevují náznaky meruňky a mirabelky. V doznění se přidávají ještě minerální tóny dominující na břidlicových půdách.

Vinifikace Fritz Haag Tradition Brauneberger Riesling

Tento víno se jasně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Riesling. Pro tento nádherně elegantní ryzlink od Fritz Haag bylo použito pouze prvotřídní hroznové víno. V Mosely rostou révy, které produkují hrozny pro tento víno na břidlicových půdách. Tradition Brauneberger Riesling je víno Starého světa v tom nejlepším slova smyslu, neboť toto německé víno vyzařuje výjimečný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po ruční sklizni se hrozny ihned dostávají do vinařství. Zde jsou selektovány a šetrně drceny. Následně probíhá fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace může Tradition Brauneberger Riesling několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení pokrmů pro Tradition Brauneberger Riesling od Fritz Haag

Zažijte toto bílé víno z Německa nejlépe dobře vychlazené při 8 - 10 °C jako společníka k dýňovému zapečenému pokrmu, wok zelenině s rybou nebo kokosovo-limetkovému curry s rybou.

• Další produkty od Fritz Haag