Schiefer Riesling feinherb - Nik Weis St. Urbans-Hof

  Schiefer Riesling feinherb od Nik Weis St. Urbans-Hof je odrůdové, fascinující a rafinované bílé víno z německé vinařské oblasti Mosel. 

Ve sklenici se prezentuje světle slámově žlutou barvou. V buketu dominují bylinné minerální tóny a rozmanité vůně žlutých peckovin a peckovin. Do popředí vystupují zejména meruňky, jablka a hrušky. V chuti má toto německé bílé víno minerálně oživující tělo, které je doprovázeno vyváženou kyselinkou a nádhernou zbytkovou sladkostí. Vůně z nosu se rovněž odráží a snoubí se s nádhernou mineralitou, kterou tomuto bílému vínu dodává červená a modrá břidlice. 

   Vinifikace Nik Weis St. Urbans-Hof Riesling Schiefer

Čtyřiceti až šedesátiletá vinná réva odrůdy Riesling roste na červené a modré břidlici podél řek Mosely a Saary. 

 Ve vinařství Nik Weis St. Urbans-Hof hrozny nejprve spontánně fermentují v nerezových tancích. Toto bílé víno pak zraje v nerezových tancích. Tím se dokonale zvýrazní harmonická chuť s nádhernou mineralitou. 

 Doporučení k jídlu pro Nik Weis Riesling Schiefer St. Urbans-Hof

Vychutnejte si toto suché bílé víno z Německa k rafinovaným salátům s kuřecími prsíčky, vydatným dušeným masům, zeleninovým nákypům nebo také při příjemných grilovacích večerech s rodinou a přáteli. 

 Ocenění pro Schiefer Riesling z Nik Weis St. Urbans-Hof 

Robert M. Parker - The Wine Advocate: 91+ bodů za rok 2017

• Další produkty od Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof