Terres d'Artagnan Rouge IGP - Plaimont

Terres d'Artagnan Rouge z vinařské oblasti Sud-Ouest se ve sklenici prezentuje sytě purpurově červenou barvou. Ve sklenici tento červený Plaimont vykazuje aroma švestek, blum, višní, černého rybízu a fialek, doplněná o další ovocné nuance. Plaimont Terres d'Artagnan Rouge se milovníkovi vína představuje příjemně suchý. Tento červený se přitom nikdy nejeví hrubě ani chudě, jak by se dalo u vína nad hranicí 4 eur očekávat. Na patře se textura tohoto výrazného červeného vína ukazuje nádherně hutná. V závěru tento mladistvý z vinařské oblasti Sud-Ouest nadchne dobrou délkou. Znovu se objevují náznaky šeříku a švestky.

Vinifikace Plaimont Terres d'Artagnan Rouge

Toto silné červené víno z Francie je vyrobeno z odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Tannat. Po ruční sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou protříděny a šetrně pomlety. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se může Terres d'Artagnan Rouge po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech. Po dokončení vína je Terres d'Artagnan Rouge šetrně doladěn.

Doporučení k pokrmům k Plaimont Terres d'Artagnan Rouge

Toto červené víno z Francie by se mělo nejlépe podávat temperované při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky, jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky nebo k telecímu hrudí s fazolemi a rajčaty.

• Další produkty od Plaimont Producteurs