Tavel Rosé Tavel - Domaine E.Guigal

Při otočení sklenice se u tohoto růžového vína projeví vysoká viskozita, která je patrná v silných kostelních oknech na okraji sklenice. V prvním přivonění k Tavel Rosé Tavel se objeví tóny ananasu, guavy a manga. K ovocným částem buketu se přidávají kakaové boby, černý čaj a skořice.

Toto francouzské víno zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s výjimečně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak se dá od vína této cenové kategorie očekávat, toto francouzské víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť nutně nepotřebuje zbytkový cukr. Toto rozplývající se a lehké růžové víno je na patře plné a mnohotvárné. V závěru toto růžové víno z vinařské oblasti Rhône Valley potěší krásnou délkou. Znovu se objevují tóny černých třešní a ananasu. V závěru se přidávají minerální tóny půdy s převahou břidlice.

Vinifikace vína Tavel Rosé Tavel z Domaine E.Guigal

Toto silné růžové víno z Francie se vyrábí z hroznů Cinsault a Grenache. V údolí Rhôny roste vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, na půdách s břidlicemi. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje zrání.

Doporučení k jídlu pro Tavel Rosé Tavel z Domaine E.Guigal

Toto francouzské růžové víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Je ideální jako doprovodné víno. Skvěle se hodí jako doprovodné víno ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, smažené zelenině s rybou nebo omeletě s lososem a fenyklem.

• Další produkty od E. Guigal