Spätburgunder süss - Maybach

Maybach Spätburgunder süss z pera Petera Mertese z oblasti Rheinhessen se ve sklenici prezentuje brilantní, světle červenou barvou. Ve sklenici vykazuje toto červené víno od Petera Mertese aroma švestek, černých třešní, kdoulí, hrušek a slívek, doplněná o další ovocné nuance. Lehkonohý Peter Mertes Maybach Spätburgunder süss nám na patře odhaluje neuvěřitelně ovocně zaměřenou chuť, což je samozřejmě dáno i jeho zbytkovým cukrem. Tento sametový a lehký červený vín se na patře prezentuje lehce a zároveň komplexně. Díky vyvážené ovocné kyselině hladí Maybach Spätburgunder süss sametovým pocitem v ústech, aniž by mu přitom chyběla svěžest. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Rheinhessen nakonec zaujme krásným dozvukem.

Vinifikace vína Peter Mertes Maybach Spätburgunder süss

Elegantní Maybach Spätburgunder süss z Německa je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Spätburgunder. Po sklizni jsou hrozny okamžitě dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno. Po dokončení vína je Maybach Spätburgunder süss šetrně harmonizován.

Doporučení k pokrmům pro Maybach Spätburgunder süss od Petera Mertese

Toto červené víno z Německa si ideálně vychutnejte temperované při 15–18 °C jako doprovodné víno k pikantní polévce z jedlých kaštanů, jarním závitkům s masovou náplní nebo k filetu z mořského vlka po japonsku s julienne zeleninou.

• Další produkty od Maybach