Für mich 100% Baden Spätburgunder - Erste Markgräfler Winzergenossenschaft

Pro mě 100% Baden Spätburgunder z vinařské oblasti Baden se vskutku prezentuje ve skle v jasné světle červené barvě. V nose tento víno od Erste Markgräfler Winzergenossenschaft nabízí různé tóny švestek, višní, černého rybízu, moruší a černých třešní.

Na patře se Pro mě 100% Baden Spätburgunder od Erste Markgräfler Winzergenossenschaft otevírá nádherně suchý, hutný a aromatický. Textura tohoto vyváženého červeného vína se na patře ukazuje jako úžasně hustá. Díky své živé ovocné kyselině se Pro mě 100% Baden Spätburgunder na patře projevuje neobyčejně svěže a živě. V závěru toto mladé víno z vinařské oblasti Baden nakonec okouzlí značnou délkou. Opět se objevují náznaky černé třešně a švestky.

Vinifikace vína Erste Markgräfler Winzergenossenschaft Pro mě 100% Baden Spätburgunder

Dobře vyvážený Pro mě 100% Baden Spätburgunder z Německa je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Spätburgunder. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji transportovány do sklepa. Zde jsou selektovány a šetrně rozemlety. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Pro mě 100% Baden Spätburgunder ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích. Po dokončení vína je Pro mě 100% Baden Spätburgunder opatrně harmonizován.

Doporučení k pokrmům pro Erste Markgräfler Winzergenossenschaft Pro mě 100% Baden Spätburgunder

Toto červené víno z Německa by mělo být nejlépe podáváno teplotě 15 - 18°C. Dokonale se hodí jako doprovod k telecímu hornímu vývaru s fazolemi a rajčaty, k husí prsíčkové s zázvorovým červeným zelím a majoránkou nebo k ossobucu.

• Další produkty od Das ist 100% Baden - Erste Markgräfler Winzergenossenschaft