Spätburgunder feinherb - Weingut Lergenmüller

Lehkonohé Rulandské modré z vinařství Weingut Lergenmüller se do sklenice vlévá zářivou světle červenou barvou. S trochou času ve sklenici toto červené víno ze Starého světa odhalí nádherně výraznou vůni citronové trávy, pomeranče, grapefruitu a borůvek, kterou doplňuje doutníková krabice, dub a orientální koření.

Weingut Lergenmüller Pinot Noir nám na patře předvede neuvěřitelně ovocnou chuť, která je v neposlední řadě způsobena jeho zbytkově sladkým chuťovým profilem. Díky mírné ovocné kyselosti Spätburgunder lichotí chuti sametovým pocitem, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Falc je podmanivý s krásnou dochutí.

Vinifikace Weingut Lergenmüller Pinot Noir

Toto elegantní červené víno z Německa se vyrábí z odrůdy Rulandské modré. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozlámány. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení může Spätburgunderst ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k jídlu pro Spätburgunder z Weingut Lergenmüller

Toto červené víno z Německa si nejlépe vychutnáte při mírné teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k Boeuf Bourguignon, kachním prsům s cukrovým hráškem nebo telecímu vařenému řízku s fazolemi a rajčaty.

• Další produkty od Weingut Lergenmüller