Spätburgunder feinherb - Weingut Kiefer

S vinařství Kiefer Spätburgunder přichází do sklenice prvotřídní červené víno. Prezentuje nádherně brilantní, světle červenou barvu. Nalitý do bordeaux sklenice, toto červené víno ze Starého světa nabízí úžasně mladistvé aroma po švestkách, borůvkách, třešních a černých rybízech, doplněné černým čajem, perníkovým kořením a orientálními kořeními.

Vinařství Kiefer Spätburgunder nám odhaluje na jazyku neuvěřitelně ovocnou chuť, což není poslední řadě způsobeno jeho zbytkově sladkým profilem. Díky své živé ovocné kyselince se Spätburgunder na patře prezentuje nádherně čerstvě a živě.

Vinifikace vína Kiefer Spätburgunder

Pro toto nádherně elegantní odrůdové víno z vinařství Kiefer bylo použito pouze bezvadné hrozno. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Bádensku. Révy zde sahají svými kořeny hluboko do hlíny, spraše a sopečných kamenů. Po sklizni hrozny rychle putují do vinařství. Zde jsou selektovány a jemně drceny. Následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentace se Spätburgunder může ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k jídlu pro Spätburgunder z vinařství Kiefer

Toto německé víno by mělo být nejlépe podáváno při teplotě 15 - 18°C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k plněným paprikám, Boeuf Bourguignon nebo špagetám s caperovými rajčatovými omáčkami.

• Další produkty od Weingut Kiefer