Sophie Helene petit Rosé - Weingut Hammel

Sophie Helene petit Rosé od Hammel & Cie. zaujme svou nápadnou růžovočervenou barvou ve sklenici. V nose se objevuje nádherná vůně červeného ovoce, jako jsou sladké třešně, semínka granátového jablka a maliny. Buket Sophie Helene petit Rosé doplňují jemné bylinně-travnaté tóny.

V chuti začíná toto palatinské cuvée odrůd Cabernet Sauvignon a Dornfelder nádherně aromatickým, ovocným a harmonickým projevem. Plný ovocný a suchý závěr opět ukazuje talent Christopha Hammela dokonale skloubit pitelnost a hloubku v jednom víně. Víno, které si vychutnáte a které přináší letní pocit do sklenky.

Vinifikace vína Sophie Helen petit Rosé od Hammelu

Toto cuvée nese svůj název po Christophově dceři Sophii Helene a už jen z tohoto důvodu je mu toto víno obzvláště blízké a inspiruje ho. Mošt kvasí za studena v nerezových tancích, takže ovoce je zcela v popředí.

Doporučení k jídlu pro Sophie Helene Rosé z Hammelu

Toto palatinské suché rosé se skvěle hodí ke středomořským antipastám a tapas. Je ideálním společníkem k čerstvým rybám a mořským plodům, drůbeži, zejména grilované, nebo ke svěžím a křupavým pokrmům asijské kuchyně z pánve wok.

• Další produkty od Weingut Hammel