Sherry Amontillado Antique Jerez DO in GP 0,5 l - Fernando di Castilla

Sherry Amontillado Antique Jerez v GP z pera Fernanda de Castilla z Andalusie vykazuje ve sklenici sytou, zlatožlutou barvu. Po prvním zakroužení odhaluje toto fortifikované víno vysokou hustotu a plnost, což se projevuje silnými kostelními okny na stěně sklenice. Na patře se Sherry Amontillado Antique Jerez v GP od Fernanda de Castilla otevírá nádherně aromaticky, ovocně a vyváženě. Na jazyku se toto výrazné fortifikované víno vyznačuje neobyčejně hutnou texturou. Díky své živé kyselině se Sherry Amontillado Antique Jerez v GP na patře projevuje mimořádně svěže a živě. Závěr tohoto velmi dlouhověkého sherry z vinařského regionu Andalusie, přesněji z Jerez DO, nakonec přesvědčí pozoruhodnou dochutí.

Vinifikace Fernando de Castilla Sherry Amontillado Antique Jerez v GP

Toto mohutné fortifikované víno ze Španělska je vinifikováno z odrůdy Palomino Fino. Sherry Amontillado Antique Jerez v GP je víno Starého světa od hlavy až k patě, neboť tento Španěl vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jednoznačně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa.

Doporučení k pokrmům pro Sherry Amontillado Antique Jerez v GP od Fernanda de Castilla

Tento Španěl by se měl podávat nejlépe mírně vychlazený na 11–13 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k pórkové polévce, omeletě s lososem a fenyklem nebo špenátovému gratinu s mandlemi.

• Další produkty od Fernando de Castilla