Sekt halbtrocken - Rotkäppchen

Bublinky tohoto šumivého vína se ve sklenici lesknou pěnou a živostí. V první vůni se šumivé víno projevuje po hruškách nashi, hruškách a jablkách. K ovocným tónům buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

Na jazyku se tento lehkonohý sekt vyznačuje neuvěřitelně lehkou strukturou. Závěr tohoto šumivého vína z vinařské oblasti Saale Unstrut nakonec zaujme dobrým dozvukem. Po sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě lisují. Základní víno se poté nechá zkvasit. Po složení konečného šumivého vína následuje další zrání na základě metody Charmat. Šumivé víno Rotkäppchen pak zraje několik měsíců v lahvi a nakonec se stáčí.

Doporučení k jídlu pro šumivé víno z Rotkäppchen

Toto šumivé víno z Německa pijte velmi dobře vychlazené při teplotě 5-7 °C jako doprovod k zelenině wok s rybou, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo ovocnému endivijovému salátu.

• Další produkty od Rotkäppchen Sekt