Scheurebe Gutswein trocken - Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Víno Scheurebe z vinařství Fürstlich Castell'sches Domänenamt ve Frankách má po roztočení ve sklenici jasnou, světle žlutou barvu. Buket tohoto bílého vína z Franků okouzlí tóny meruněk, broskví, angreštu a liči. Ovocný charakter je to, co dělá toto víno tak výjimečným.

Na patře začíná Scheurebe Gutswein z Fürstlich Castell'sches Domänenamt nádherně suché, přilnavé a aromatické. Textura tohoto vyváženého bílého vína je na patře nádherně svěží. Díky přítomným ovocným kyselinkám je veltlínské víno Scheurebe na patře působivě svěží a živé. Závěr tohoto bílého vína z oblasti Franky má krásnou dochuť.

Vinifikace vína Scheurebe z panství Fürstlich Castell'sches Domänenamt

Toto víno je jednoznačně zaměřeno na jednu odrůdu révy vinné, a to Scheurebe. Pro toto výjimečně vyvážené jednodruhové víno z Fürstlich Castell'sches Domänenamt byly sklizeny pouze prvotřídní hrozny. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení se víno z panství Scheurebe nechá několik měsíců dále harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení pro Scheurebe Gutswein z Fürstlich Castell'sches Domänenamt

Toto německé víno se skvěle hodí jako doplněk k nejrůznějším pokrmům, ale je příjemné ho pít i samotné.

• Další produkty od Fürstlich Castell’sches Domänenamt