Casteller Silvaner Ortswein - Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Ve sklenici se Casteller Silvaner Ortswein od Fürstlich Castell’sches Domänenamt vyznačuje jasně světležlutou barvou. Nos odhaluje tento Fürstlich Castell’sches Domänenamt bílý víno širokou škálu meruněk a mirabelek. Jako by to nebylo dost působivé, přidává se k tomu ještě seno díky zpracování v nerezovém tanku.

Na patře se Casteller Silvaner Ortswein od Fürstlich Castell’sches Domänenamt otevírá nádherně aromaticky, ovocně a vyváženě. Tento krémový bílý víno se prezentuje vyváženě a mnohotvárně. Díky své vitální ovocné kyselině se Casteller Silvaner Ortswein na patře odhaluje nádherně svěže a živě. Finále tohoto vína z oblasti Franken se nakonec vyznačuje krásným dozvukem.

Vinifikace Fürstlich Castell’sches Domänenamt Casteller Silvaner Ortswein

Tento vyvážený bílý víno z Německa se vyrábí z odrůdy hroznů Silvaner. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do sklepa. Zde se třídí a opatrně drtí. Následuje fermentace v nerezovém tanku při řízených teplotách. Fermentaci navazuje zrání na jemných kvasnicích po dobu několika měsíců, než je víno konečně lahvováno.

Doporučení jídla k Casteller Silvaner Ortswein od Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Tento bílý víno z Německa se perfektně hodí jako víno k rozmanitým pokrmům, ale také jako samostatný nápoj je potěšením.

• Další produkty od Fürstlich Castell’sches Domänenamt