Silvaner Gutswein - Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Ve skle se Silvaner Gutswein od Fürstlich Castell’sches Domänenamt prezentuje jasně světle žlutou barvu. Po chvíli ve skle tento bílý víno z Německa ukazuje nádherně výrazné aromatické tóny po broskvi, meruňce, zeleném jablku a hrušce, doplněné senem a minerály.

Na patře Silvaner Gutswein od Fürstlich Castell’sches Domänenamt začíná nádherně suchý, šťavnatý a aromatický. Dobře vyvážený a mnohotvárný se tento křupavý bílý víno na patře prezentuje. Díky jeho živé ovocné kyselině se Silvaner Gutswein na patře ukazuje nádherně svěží a živý. V závěru tento víno z regionu Franken nakonec nadchne svou krásnou délkou. Opět se objevují náznaky meruňky a zeleného jablka.

Vinifikace Silvaner Gutswein od Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Tento bílý víno se jasně zaměřuje na odrůdu, a to na Silvaner. Pro tento mimořádně vyvážený odrůdový víno od Fürstlich Castell’sches Domänenamt byla použita pouze ta nejlepší hroznová surovina. Po sběru hroznů se tyto rychle dostanou do lisovny. Zde se třídí a opatrně rozdrcují. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace se Silvaner Gutswein může několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k jídlu pro Silvaner Gutswein od Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Nejlépe si užijte toto bílý víno z Německa dobře vychlazené při 8 - 10°C jako doprovod k nejrůznějším pokrmům, ale také samo pití je požitek.

• Další produkty od Fürstlich Castell’sches Domänenamt