Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett - Schäfer-Fröhlich

Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett z vinařské oblasti Nahe se ve sklenici projevuje zářivě světle žlutou barvou. Po prvním zavíření se toto bílé víno vyznačuje nesmírnou lehkostí, díky níž ve sklenici živě tančí. První přivonění k Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett lichotí nuancemi hrušky nashi, kdoulí a hrušek. K ovocným tónům buketu se přidávají sluncem prohřáté skály, jalovec a středomořské byliny.

Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett lze oprávněně označit za mimořádně ovocné a sametové víno, které bylo vinifikováno s příjemně sladkým chuťovým profilem. Díky živé ovocné kyselině se Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett na patře prezentuje jako působivě svěží a živý. V závěru toto velmi skladné víno z vinařské oblasti Nahe nakonec potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují tóny hrušky nashi a kdoule. V závěru se přidávají minerální tóny půdy s převahou břidlice.

Vinifikace vína Schäfer-Fröhlich Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett

Toto bílé víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Ryzlink rýnský. Pro toto nádherně elegantní jednodruhové víno Schäfer-Fröhlich byl použit pouze ten nejlepší hroznový materiál. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v oblasti Nahe. Réva zde zapouští kořeny hluboko do břidlicových půd. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje zrání.

Doporučení k jídlu pro Schäfer-Fröhlich Bockenauer Felseneck Riesling Kabinett

Toto bílé víno z Německa pijte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doplněk k bezinkové jogurtové zmrzlině s meduňkou, banánovému trojobalu ve sklenici nebo ostružinovému dezertu s krémem.

• Další produkty od Schäfer-Fröhlich