Sauvignon Blanc extra trocken - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Sauvignon Blanc extra trocken se představuje v brilantní slámově žluté barvě se zelenkavými odlesky. Tento elegantní víno vyzařuje fascinující bouquet ovocných aromat, který připomíná čerstvě sklizené rybíz, citrusy a nádech bezových květů. Na patře se rozvine živá svěžest, doplněná nuancemi maracuji a zelené papriky. Minerální nota dodává jemnost a dlouhý, harmonický závěr.

Vinifikace Sauvignon Blanc extra trocken od vinařské společnosti Herxheim am Berg

Hrozny pro Sauvignon Blanc extra trocken pocházejí z nejlepších vinic kolem Herxheim am Berg. Zde révy těží z optimálního klimatu s mnoha slunečnými dny a chladnými nocemi. Hrozny jsou ručně sbírány v ranním slunci, aby maximalizovaly svěžest a rozmanitost aromat. Vinifikace probíhá podle tradičních metod. Po jemném lisování následuje řízená fermentace v nerezových tancích. To zajišťuje svěžest a ovocnost vína. Zrání také probíhá v nerezovém, aby se uchovala jasná aroma a dosáhlo se brilantní čistoty.

Doporučení pokrmů k Sauvignon Blanc extra trocken od vinařské společnosti Herxheim am Berg

Sauvignon Blanc extra trocken je ideálním společníkem k různým pokrmům. Obzvlášť dobře ladí s:

1. Grilovanými rybami, zejména pstruhem nebo doradou.
2. Čerstvými saláty, které jsou dochuceny citrusovým vinaigrettem.
3. Asijskými pokrmy, jako je sushi nebo zeleninový wok se sójovou omáčkou.
4. Lehkými těstovinovými pokrmy s bylinkami a zeleninou, například spaghetti aglio e olio.

Ovocné a minerální tóny vína podtrhují aromata a dokonale doplňují jednotlivé komponenty pokrmů. Užívejte si toto víno dobře vychlazené při společenských příležitostech nebo romantické večeři.

• Ideální k mořským plodům a rybám.
• Perfektní k křupavým salátům.
• Výborně ladí s asijskou kuchyní.
• Dokonale doplňuje lehká těstovinová jídla.

• Další produkty od Winzergenossenschaft Herxheim am Berg