Saint Julien - Château du Glana

Saint Julien z Château du Glana v Bordeaux má ve vířící sklenici jasně karmínovou barvu. Na okraji je také patrný přechod do granátově červené. V prvním přivonění k Saint Julien se objevují ostružiny, černý rybíz a borůvky. K ovocným tónům buketu se přidává skořice, černý čaj a perníkové koření.

Toto víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vybočuje z jednodušších kvalit, a tak tento Francouz přirozeně okouzluje tou nejjemnější vyvážeností i přes veškerou svou suchost. Chuť nutně nepotřebuje cukr. Na jazyku se toto dobře vyvážené červené víno vyznačuje neuvěřitelně hutnou strukturou. V závěru toto červené víno z vinařské oblasti Bordeaux, které lze dobře skladovat, potěší svou značnou délkou. Opět se objevují tóny černého rybízu a borůvek.

Vinifikace vína Saint Julien z Château du Glana

Toto vyvážené červené víno z Francie je vyrobeno z hroznů odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než se víno konečně stáhne.

Doporučení k jídlu pro Château du Glana Saint Julien

Vyzkoušejte toto červené víno z Francie nejlépe temperované při teplotě 15-18 °C jako doplněk k Boeuf Bourguignon, pórkové tortille nebo husím prsům se zázvorově červeným zelím a majoránkou.

Ocenění pro Saint Julien z Château du Glana

Kromě pověsti ikonického vína se toto červené víno z Château du Glana může pochlubit také oceněními a nejvyššími hodnoceními přesahujícími 90 bodů. Konkrétně se jedná o tato ocenění

• Falstaff - 92 bodů

• Další produkty od Château du Glana