Château la Pensée Lalande de Pomerol AOC - Vignoble Mingot

Mohutné víno Château la Pensée Lalande de Pomerol z Vignoble Mingot vklouzne do sklenice s hustou fialovou barvou. Pootočením sklenice toto červené víno odhalí vysokou hustotu a plnost, která se odráží v silných kostelních oknech na okraji sklenice. Toto francouzské cuvée představuje ve sklenici nádherně komplexní tóny malin, jahod a rybízu. K nim se připojují tóny pražených ořechů, koření a kávy.

Château la Pensée Lalande de Pomerol z Vignoble Mingot je ideální pro všechny milovníky suchých vín. Nikdy však není suché nebo křehké, jak byste od vína očekávali. Toto hutné červené víno je plné a na patře mnohovrstevnaté. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Bordeaux, přesněji z Lalande-de-Pomerol, které je schopno dobře vyzrát, nakonec potěší výraznou dochutí.

Vinifikace Château la Pensée Lalande de Pomerol z Vignoble Mingot

Hrozny odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot jsou výchozím bodem pro prvotřídní a nádherně silné cuvée Château la Pensée Lalande de Pomerol od Vignoble Mingot. Château la Pensée Lalande de Pomerol je samozřejmě určováno také klimatickými a stylistickými faktory Lalande-de-Pomerol. Toto francouzské víno lze doslova označit za starosvětské víno, které se prezentuje jako mimořádně komplexní. Po sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozdělují. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace může Château la Pensée Lalande de Pomerol zrát několik měsíců v betonových tancích.

Doporučení k jídlu pro Château la Pensée Lalande de Pomerol z Vignoble Mingot

Toto francouzské víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa, thajskému okurkovému salátu nebo dušenému jehněčímu s cizrnou a sušenými fíky.

• Další produkty od Vignoble Mingot