Esprit de Saint Pierre Saint Juilen - Château Saint Pierre

Ve sklenici má Esprit de Saint Pierre Saint Juilen z Château Saint Pierre jasně fialovou barvu. Mírně skloněná, na okrajích je patrný přechod barvy vína ke granátově červené. Toto francouzské cuvée odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny moruší, ostružin, borůvek a černého rybízu. Objevují se také tóny dalšího ovoce.

Château Saint Pierre Esprit de Saint Pierre Saint Juilen zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak se od vína očekává, tento Francouz přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností i přes veškerou svou suchost. Aroma nepotřebuje nutně mnoho cukru. Na patře se toto hutné červené víno prezentuje vyváženě a mnohotvárně. V závěru toto červené víno z vinařské oblasti Bordeaux potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny ostružin a borůvek.

Vinifikace vína Esprit de Saint Pierre Saint Juilen z Château Saint Pierre

Hrozny Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot jsou výchozím bodem pro prvotřídní a nádherně vyvážené cuvée Esprit de Saint Pierre Saint Juilen z Château Saint Pierre. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě převezou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech a víno se nakonec stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Château Saint Pierre Esprit de Saint Pierre Saint Juilen

Vyzkoušejte toto červené víno z Francie ideálně temperované při teplotě 15-18 °C jako doprovodné víno k Boeuf Bourguignon, kachním prsíčkům s cukrovými křupinkami nebo dušenému kuřeti na červeném víně.

• Další produkty od Château Saint Pierre (Saint Julien)