Connetable de Talbot St. Julien - Château Talbot

Connetable de Talbot St. Julien z vinařské oblasti Bordeaux zrající v sudech má ve sklenici jasně fialovou barvu. Buket tohoto červeného vína z Bordeaux přesvědčí tóny černého rybízu, moruše, ostružin a borůvek. Pokud sledujeme vůně dále, přicházejí ke slovu opečené barrique, středomořské bylinky a zelená paprika.

Toto suché červené víno z Château Talbot je to pravé pro milovníky vína, kteří mají rádi absolutně suché. Vyvážené a mnohovrstevnaté, toto hutné a hedvábné červené víno se prezentuje na patře. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Bordeaux, přesněji ze Saint Julien, které je schopno dobře vyzrát, je nakonec přesvědčivý se značným závěrem.

Vinifikace Château Talbot Connetable de Talbot Saint Julien

Základem vyváženého vína Connetable de Talbot St. Julien z Bordeaux jsou hrozny odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání v dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Château Talbot Connetable de Talbot St. Julien

Toto červené víno z Francie pijte ideálně temperované při teplotě 15-18 °C jako doplněk k treskám se zeleninou s okurkami a hořčicí, dušenému rumu nebo boeuf bourguignon.

Ocenění pro Connetable de Talbot St. Julien z Château Talbot

Kromě poměru ceny a užitku se toto víno z Château Talbot může pochlubit také mnoha oceněními a nejvyšším hodnocením přesahujícím 90 bodů. V podrobnostech jsou to

• Vinous Antonio Galloni - 89 bodů
• Falstaff - 92 bodů
• James Suckling - 94 bodů
• Wine Spectator - 93 bodů

• Další produkty od Château Talbot