Roda Reserva DOCa - Bodegas Roda

Ve sklenici má Roda Reserva z Bodegas Roda hustou rubínově červenou barvu. Mírně skloněná, na okrajích tohoto vína zrajícího v sudech je patrný přechod barvy ke granátově červené. Po prvním zavíření toto červené víno odhalí vysokou hustotu a plnost, která je patrná v silných kostelních oknech na okraji sklenice. V prvním nose vína Roda Reserva se objevují nuance černého rybízu, ostružin a švestek. K ovocným částem buketu se připojují tóny zrání v sudech, jako jsou ještě ovocně-balzamické nuance.

Roda Reserva od Bodegas Roda je tím pravým vínem pro všechny milovníky suchých vín. Nikdy však není suché nebo křehké, jak by se dalo očekávat od vína ze segmentu Icon wine. Toto hutné a tělnaté červené víno je na patře plné a mnohovrstevnaté. V závěru toto červené víno z vinařské oblasti La Rioja nakonec potěší krásnou délkou. Opět se projevují tóny černého rybízu a ostružin.

Vinifikace Bodegas Roda Roda Reserva

Toto silné červené víno ze Španělska se vyrábí z hroznů odrůd Graciano a Tempranillo. Po sklizni hroznů se hrozny rychle dostanou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci zraje Roda Reserva 14 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Doporučení k jídlu pro Bodegas Roda Roda Reserva

Toto španělské víno si nejlépe vychutnáte při mírné teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí jako doplněk k boeuf bourguignon, telecímu vařenému hovězímu s fazolemi a rajčaty nebo pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa.

• Další produkty od Bodegas Roda