Corimbo Ribera del Duero DO - Bodegas La Horra

Silné víno Corimbo Ribera del Duero z Bodegas La Horra se ve sklenici třpytí hustou rubínově červenou barvou. Toto španělské červené víno vykazuje také přechod do granátově červené. Po prvním víření toto červené víno odhalí vysokou viskozitu, která je patrná v průhledných kostelních oknech na okraji sklenice. V nose se toto červené víno Bodegas La Horra prezentuje nejrůznějšími druhy moruší, švestek, černého rybízu, švestek a ostružin. Jako by to už nebylo působivé, zrání v malých dřevěných sudech přidává další vůně, jako je černý čaj, vanilka a perníkové koření.

Toto suché červené víno z Bodegas La Horra je to pravé pro puristy, kteří dávají přednost suchému vínu. Na jazyku se toto průrazné červené víno vyznačuje nesmírně masitou a hutnou strukturou. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Kastilie - León, které je schopné zrát, nakonec potěší krásnou dochutí.

Vinifikace vína Corimbo Ribera del Duero z Bodegas La Horra

Toto silné červené víno ze Španělska je vinifikováno z odrůdy Tempranillo. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje 14 měsíců zrání v dubových sudech.

Doporučené jídlo pro Bodegas La Horra Corimbo Ribera del Duero

Toto červené víno ze Španělska si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí jako doplněk k telecímu escalope s fazolemi a rajčaty, boeuf bourguignon nebo husím prsům s červeným zelím a majoránkou.

• Další produkty od Bodegas La Horra